Karadeniz’in bereketli suları bu sezon balıkçı tezgâhlarını doldurdu. Özellikle bol ve iri çıkan hamsi, fiyatların düşmesini sağlarken vatandaşın da ilgisini artırdı.
Samsun’un İlkadım ilçesindeki balık tezgâhlarında hamsi, “fakirin eti” olarak nitelendiriliyor. Balıkçı esnafı Muhammet Kıyak, bu sezonun bereketli geçtiğini belirterek, “Hamside çok büyük bir talep var. Fiyatların düşmesi biz balıkçılar için de sevindirici. Beklentilerimiz karşılanıyor, müşteri yoğunluğu da yerinde” dedi.
“Etten, tavuktan ucuz”
Fiyatların geçen yıla göre çok değişmediğini dile getiren Kıyak, “Hamsi şu anda etten de tavuktan da ucuz. Bu da vatandaşın ilgisini artırıyor. Deniz bu yıl bereketli, her çeşit balık çıkıyor. Palamut ise bu sezon olmadı, artık seneye bakacağız” ifadelerini kullandı. Balığın pişirme şekline de değinen Kıyak, “Biz balıkçılara göre en güzeli mısır unu tavası ya da buğlama. Yanında bir baş soğanla hamsinin yeme de yanında yat” diye konuştu.
Vatandaş: “Fakirin eti”
Balık tezgâhlarında alışveriş yapan vatandaşlar ise hamsinin taze, lezzetli ve uygun fiyatlı olduğunu belirterek, “Hamsi fakirin eti oldu” yorumunu yaptı. Ancak bazı vatandaşlar fiyatların hâlen yüksek olduğunu savunurken, balığın yağlanması ve havaların biraz daha soğuması gerektiğini ifade etti.
Balık fiyatları
İlkadım ilçesindeki balık tezgâhlarında fiyatlar şöyle:
- Hamsi: 100 TL
- Barbun: 120 TL
- İri mezgit: 250 TL
- İstavrit: 150 TL
- Somon: 150 TL
- Levrek: 500 TL
- Palamut: 200 TL
İHA